Kasperhof Schinkenspeck, Hausmacher Wurst aus Ihrer Metzgerei im Schwarzwald

Bei uns bekommt Ihr alles, was Schwein und Rind an Fleisch zu bieten haben. Ganz gleich ob Kasperhof Schinkenspeck, Wurst, Steaks oder Bratenstücke; mit eigenen Kräutern mariniertem Grillgut oder küchenfertige Rouladen.

Wild aus eigener Jagd

Dazu gibt es Wild aus eigener Jagd und von befreundeten Jägern sowie Kalbfleisch zu Ostern und Weihnachten.

Auch Eure Extrawünsche wie T-Bone-Steaks oder Tafelspitz erfüllen wir gerne, soweit es in unserer Macht steht.

Eigene Gewürzkreationen  – Zurück zu den Wurzeln – Nach Vorfahren Art

Ein Großteil unserer Fleisch- und Wurstwaren wird aus eigen kreierten Gewürzmischungen zubereitet. Besonders hervorheben möchten wir unsere rohen und gekochten Schinken sowie die Bauernbratwürste, Kräuterlyoner und Kräuterbeisser. Bei den typisch traditionellen Schwarz- und Leberwürsten mit Rohgewürzen schmeckt man förmlich die Heimat.
Bauernrauch verleiht unseren Schinken den urtypischen , vollmundigen Geschmack- sie kosten den Schwarzwald auf der Zunge.